香麦菜的食用 *** 与营养价值（香麦菜百度百科）
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香麦菜的香麦菜
香麦菜和油麦菜没区别，都是一样的品种，只是叫法不一样。 香麦菜又叫油麦菜，是一种常见的蔬菜。
在进行宣布制做以前呢，大家最先必须提前准备下列食物：1把香麦菜（大约600克），蒜头3瓣，食用盐1茶勺，食用油1勺子。
食材：油麦菜400g、芝麻油一勺、生抽一勺、醋一勺、鸡精一勺、大蒜4瓣、糖少许、盐适量、香菜一颗。把拿回家的燕麦草清洗干净。大蒜切末放碗里待用。
嗯哈、话说前两天我妈还在兴致勃勃的跟我讨论这个问题。不是。。但是它是莴笋的变种。所以明显香麦菜要好吃些。。
油麦菜有哪些营养成分?
富含大量维生素A、维生素B维生素B2的同时，还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉。
促进血液循环 油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。有助于睡眠 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。
油麦菜的营养价值是非常高的，烹饪起来味道口感也是非常不错。油麦菜含有丰富的维生素A，维生素B1，维生素B2，钙，铁等营养成分是一种低热量，高营养的蔬菜。
油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，是一种低热量、高营养的蔬菜。
油麦菜的营养价值_油麦菜的功效与作用及食用 ***
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VBVB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
油麦菜的食用功效最主要的还是体现在能够有效地帮助人体促进血液循环，这是因为其中含有着非常有效的甘露醇成分，不管是促进血液循环还是递尿都有正面的积极作用。
油麦菜营养价值功效作用1 提高身体免疫力，油麦菜里面含有非常丰富的铜元素，可以让骨骼成长更好，还可以让血液循环速度变得更快。
油麦菜的营养价值，热量低，营养丰富，具有降低胆固醇、清燥润肺的功效。莴苣的营养价值略高于莴苣，远优于莴苣。例如，与生菜相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高8倍。
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