洋葱头的营养价值（洋葱头的功效与作用点）
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炒熟的葱头的营养价值
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
护心。研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。
同样可以起到助消化、杀菌、预防感冒、维护心血管健康的功效，而且炒熟的葱头味道清甜，没有较 *** 的辛辣味，对于肠胃不好的人来说更易消化。
洋葱炒熟有营养。理由：洋葱富含多种营养素，比如维生素A，B，C，类胡萝卜素，矿物质硒，铁等。
葱头的食法有煎、炒、烧、爆、炸等，也可氽熟后用于凉拌。1．营养价值葱头营养丰富，每500克含蛋白质9克、碳水化合物40克、钙200毫克、磷250毫克、铁9毫克、维生素C40毫克。
说说洋葱头的营养价值有哪些?
1、洋葱最显着的营养价值及功效是杀菌消炎，适当的食用洋葱能够杀死侵入人体的有害病菌，也能有效防止炎症的出现。同时，针对癌症、心脑血管以及脑血栓等疾病，洋葱也起到积极的预防功效，减小患病的可能性。
2、这是因为洋葱里面所含有的蒜素可以 *** 人体的泪腺分泌眼泪，同时还有着非常好的提神的功效，所以说可以促进人体的新陈代谢，增强人体的体力还可以消除疲劳，提高注意力。除了这些之外，洋葱还有着非常好的促进脑部活性化的功效。
3、吃洋葱是好的，首先要了解洋葱的营养，包括维生素，槲皮素，脂肪，矿物质，蛋白质，黄原酸，前列腺素A.可以说这些物质在吃洋葱时可以满足身体的需要。洋葱里面含有很多的氨基酸和微量元素，吃了对我们的身体是非常健康的。
4、在我国国内很多人会对洋葱特有的辛辣香气而感到厌恶，而在国外它却被誉为菜中皇后，因为它的营养价值不低，具有利尿、防癌、降压等诸多功效。洋葱一般供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。
洋葱有哪些营养价值?
1、洋葱可以在一定程度上促进人体消化。这是因为洋葱里面富含丰富的维生素以及挥发油，具有很强的 *** 人体消化腺分泌的作用，从而可以起到很好的健胃，以及促消化的功效。洋葱有着非常好的杀菌消炎的效果。
2、洋葱的营养成分 洋葱含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等营养成分，洋葱是目前所知，惟一含前列腺素A的蔬菜。
3、营养价值 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。洋葱营养丰富，且气味辛辣。
4、预防癌症。洋葱含硫有机化合物，能够诱导致癌物质（如：亚硝酸盐）的解毒化酵素，所以能够预防胃癌、食道癌、大肠癌等。防止老化。洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。降低血糖。
洋葱有什么营养
1、洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A，被誉为“菜中皇后”。 预防癌症 洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。
2、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；洋葱营养丰富，且气味辛辣。
3、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用； 洋葱营养丰富，且气味辛辣。
4、洋葱因为其所含的营养，具有很强的养生功效、食疗价值以及保健作用。预防癌症。洋葱含硫有机化合物，能够诱导致癌物质（如：亚硝酸盐）的解毒化酵素，所以能够预防胃癌、食道癌、大肠癌等。防止老化。
5、首先洋葱的营养非常丰富，里面还有大量的维生素。铁元素，胡萝卜素等各种营养因元素，还有助于预防癌症，保护心血管。
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