西兰花营养价值和 *** *** （西兰花营养功效与作用）
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吃西兰花有利于肾脏健康,西兰花怎么做营养价值最高?
1、在平时的时候，有的人也会用西兰花来煲一些蔬菜汤，也是非常有营养的，对身体非常好。
2、西兰花怎么做好吃又有营养，可以把不同的蔬菜混合在一起抄，像花椰菜、甘蓝，胡萝卜等，摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于吸收营养。
3、西兰花过水，水不要全烧开，80度就可以，倒入西兰花后，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里，也会让西兰花青翠碧绿。
西兰花怎样做好吃又有营养
1、西兰花清洗干净，撕成小块，蘑菇清洗，红萝卜切小块，姜片，蒜头切成片。
2、清炒番茄西兰花 西红柿两三个，西兰花一两棵。把西兰花和西红柿洗净，西兰花掰成小朵，新鲜脆嫩的根茎部分也不要浪费，切成小块；西红柿切成半月状。
3、西兰花怎么做好吃？做法一：清炒西兰花 材料：西兰花，胡萝卜。做法：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
4、西兰花怎么做好吃又有营养3 西兰花焯水几分钟能熟 三分钟。一般西兰花焯水再吃比较好。
5、西兰花汤：将西兰花煮成汤，可以保留其营养成分，同时还可以增加其他食材的营养价值。例如，可以加入鸡肉或鸡骨、海带、花菇等食材，提高汤的口感和营养价值。
西兰花怎么做好吃又营养
先将西兰花剪好、洗净备用 将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用 起油锅（西兰花比较吸油，可适量多方一些），待油温热后将洗干净的西兰花倒入，翻炒5分钟。加一些开水，盖上锅盖烧一会。
蒜蓉、清炒、白灼、凉拌都可以。最常见的还是蒜蓉西兰花做法，步骤也很简单，如下述：清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出。
步骤1：将花椰菜洗干净。步骤2：用水滚煮熟。步骤3：用搅拌机搅拌成泥。步骤4：过滤。步骤5：取其汤汁，即可。西兰花土豆泥 准备食材：土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量 步骤1：西兰花洗净掰成两小块。
蚝油西蓝花。西蓝花摘洗干净，花梗的部分可以削去外皮，把里面的嫩芯斜刀切成薄片，也是可以食用的。煮锅放水，加入一勺食盐和少许食用油（可以使西蓝花保持翠绿），大火煮沸后倒入西蓝花，焯水一分钟后捞出，控干水分。
西蓝花最好整朵头朝下进入淡盐水中泡一会儿，可以去除看不到的小虫子。鸡蛋不要煮的时间长了，蛋黄外面不要变灰色那样口感不好，营养也流失得多，而且不好切块。
西兰花的最佳吃法有哪些？可以做蒜蓉西兰花，准备好食材，西兰花，蒜末，辣椒末，油盐蚝油等锅中放水，用大火烧开水，煮沸以后倒入西兰花焯水，大概30秒捞出。
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