白扁豆与炒扁豆的区别（白扁豆和炒扁豆一样吗）
大家好，今天来为大家解答关于白扁豆与炒扁豆的区别这个问题的知识，还有对于白扁豆和炒扁豆一样吗也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
中药上用的生白扁豆和炒白扁豆在 *** 上和药性上都有什么区别?
在功效方面：白扁豆和炒扁豆的功效是不一样的，一般都要吃炒制的，因为炒扁豆比白扁豆少了寒气，如果长期服用白扁豆会伤脾胃。炒扁豆收涩效果要比白扁豆更好些，生用偏祛湿，清暑养胃；炒用偏收涩，健脾止泻。
功效不同。生白扁豆具有健脾化湿（强健脾脏，祛除湿邪），和中消暑的功效；炒白扁豆具有健脾化湿功效。炒白扁豆和白扁豆的区别就是二者功效不同。主治不同。
白扁豆微温味甘淡，吐泻转筋治白带，能健脾安肠胃。白扁豆与炒白扁豆的功效与作用的区别2 白扁豆膳用价值 白扁豆，营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。
炒白扁豆和白扁豆的区别不大，功效都是健脾、化湿。白扁豆，是豆科扁豆属植物。白扁豆，是一年生缠绕草质藤本。茎光滑。羽状三出复叶，小叶3，顶生小叶宽三角状，侧生小叶斜卵形，托叶小，披针形。
生白扁豆和炒白扁豆有什么区別
在功效方面：白扁豆和炒扁豆的功效是不一样的，一般都要吃炒制的，因为炒扁豆比白扁豆少了寒气，如果长期服用白扁豆会伤脾胃。炒扁豆收涩效果要比白扁豆更好些，生用偏祛湿，清暑养胃；炒用偏收涩，健脾止泻。
白扁豆有健脾化湿、和中消暑的功效。生白扁豆清暑、化湿力强。炒白扁豆性微温，偏于健脾止泻。补充：此外部分豆科植物含有有毒的凝集素，有未烹饪熟透的情况下会导致中毒。白扁豆亦含有凝集素A，而炒后能起到去毒的作用。
炒白扁豆是经过炒的白扁豆，白扁豆没有炒过。白扁豆一般吃炒制的，炒白扁豆可以加工成粉末。白扁豆也称藊豆、白藊豆、南扁豆，晒干、炒后可食用，原产于印度、印度尼西亚等热带地区。
炒白扁豆和白扁豆的区别不大，功效都是健脾、化湿。白扁豆，是豆科扁豆属植物。白扁豆，是一年生缠绕草质藤本。茎光滑。羽状三出复叶，小叶3，顶生小叶宽三角状，侧生小叶斜卵形，托叶小，披针形。
白扁豆与炒白扁豆的功效与作用的区别
功效不同。生白扁豆具有健脾化湿（强健脾脏，祛除湿邪），和中消暑的功效；炒白扁豆具有健脾化湿功效。炒白扁豆和白扁豆的区别就是二者功效不同。主治不同。
炒白扁豆和白扁豆的区别不大，功效都是健脾、化湿。白扁豆，是豆科扁豆属植物。白扁豆，是一年生缠绕草质藤本。茎光滑。羽状三出复叶，小叶3，顶生小叶宽三角状，侧生小叶斜卵形，托叶小，披针形。
白扁豆有健脾化湿、和中消暑的功效。生白扁豆清暑、化湿力强。炒白扁豆性微温，偏于健脾止泻。补充：此外部分豆科植物含有有毒的凝集素，有未烹饪熟透的情况下会导致中毒。白扁豆亦含有凝集素A，而炒后能起到去毒的作用。
炒白扁豆的功效和作用：利尿，通便。健肾，防止肾结石，尿毒症。清脑明目。视力不好的人可以长期使用，无副作用。女性白带过多。
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