浓缩蜂蜜和真蜂蜜的区别（浓缩蜂蜜与原蜜的区别）
大家好，关于浓缩蜂蜜和真蜂蜜的区别很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于浓缩蜂蜜与原蜜的区别的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
超市卖的蜂蜜与纯天然蜂蜜有什么区别
纯天然蜂蜜是不经过任何人工添加剂 *** 出来，本人家里自产自销低碳养殖的纯天然蜂蜜。采蜜的蜜蜂 蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。
外观不同 这是通过肉眼观察就可以看到的，野生的蜂蜜因为长在荒山野岭的多，所以在采集的时候难免会掺杂进去一些杂质，对比这一点，普通的蜂蜜就会好很多，看起来没有什么杂质，显得更加透明一点。
我的蜜是让我父亲他们专门为我采集的较高浓度的蜜，都是纯天然的直接出售的蜜，所以自然浓度比外面市场卖的要低。还有，一般天然成熟的蜜（就是好蜜）都拿去出口了，因为出口要求非常高。答案是否定的。
原蜜的叫法，是相对于超市蜜来说的。实际上就是纯天然的蜂蜜。一般如果蜂蜜在巢穴里放个超过7-10天，波美度可以超过42度，这个波美度的蜂蜜，就被通称为成熟蜜。超市蜂蜜 一般现在中间商采购蜂蜜不是按波美度来的。
浓缩蜜怎么鉴别
浓缩蜂蜜中含量较多的是蔗糖而真蜂蜜中含量最多的是果糖。
第三可以尝味道，浓缩蜜经过高温加工后，其芳香物质被分解，所以多数浓缩蜜的气味是没有太大差异的。而天然活性蜂蜜中，除了百花蜜和土蜂蜜之外，其他蜂蜜的味道有较明显差别，甚至桉树蜜、荞麦蜜等极个别蜂蜜还带有点臭味。
分辨纯天然成熟蜜和常浓缩蜜：A．纯天然成熟蜂蜜有淡淡地花香，而浓缩蜂蜜只有甜味。B．纯天然成熟蜂蜜爽口，浓缩蜂蜜腻口。
、口尝鼻嗅：消费者可在选购蜂蜜时口尝鼻嗅，观察蜂蜜是否具有油味或异味，一般质量好的蜂蜜味甜，且具有清淡的与花香一致的气息，如果香气太浓郁，则有可能掺入香精，质量差则常有苦味、涩味、酸味甚至臭味。
在纯正蜂蜜的前提下，拉丝越细长浓度越高，浓度越高质量越好。味觉：纯天然蜜（原蜜）带花香味且吞咽后喉咙略有辛辣感，那是纯蜜（原蜜）中活性酶作用的结果，浓缩蜜入喉无辛辣感，且无花香味，有类似糖油味道。
而假的蜂蜜在强烈摇晃后不会有任何的变化，其液体依然很清澈。热水鉴别法 用热水冲开的真蜂蜜，能品出甜味带着微微的酸味，那是因为天然蜂蜜中含有机酸，所以会出现酸酸的味道。
怎么样鉴别纯天然蜂蜜和浓缩蜜?
、口尝鼻嗅：消费者可在选购蜂蜜时口尝鼻嗅，观察蜂蜜是否具有油味或异味，一般质量好的蜂蜜味甜，且具有清淡的与花香一致的气息，如果香气太浓郁，则有可能掺入香精，质量差则常有苦味、涩味、酸味甚至臭味。
视觉：纯天然土蜂蜜（原蜜）除冬蜜外，其他季节浓度不是特别高，一般在40－42波美度（而浓缩蜜浓度特别高都有42波美度以上）。
第天然蜂蜜放置一段时间后，在其表面会出现一层细小的泡沫！真正的没有加工的蜂蜜(41度以下的)在夏天摇动后蜂蜜中会有一定的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶，并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡！。
浓缩蜂蜜和真蜂蜜含糖的不同 浓缩蜂蜜是加工成的蜂蜜，含的都是蔗糖，而真蜂蜜含的很多都是果糖类的。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
