鲜藕节的食用 *** （鲜藕节怎么做）
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藕节红糖煮水喝的功效,藕节的食疗作用都有哪些
清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
天门冬素、维他命C及其抗霉素成份，糖份也很高，直接生吃鲜藕能清热解毒解烦，止渴止呕；如将鲜藕榨取取汁，其作用更甚，煮开的藕茯苓功效辛温，能健脾养胃，益血补心，有助消化、解渴、拨毒的作用。
用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
红糖藕汤，以藕加了红枣、莲子、红糖同煮，具补血益气等功效，常喝自然会起到益肤色的作用，即使不考虑它的功效，煮了，盛一碗捧在手里，也是清甜滋润温暖的美味汤水。
本方有凉血止血作用，治鼻出血。 [食疗法十三] 500克莲藕切薄片，然后将乱发霜少许，与砂糖120克撒在莲藕上食用，治鼻出血。
“藕节”的功效及其应用
1、藕节具有收敛止血的功效。还可以活血祛瘀，止血而无留瘀，可以用来治疗吐血、衄血等多种出血症状。可以治疗眼热赤痛，如取莲藕一个，连节，以绿豆入满其中空处，水数碗，煎至半碗，连藕食之。
2、藕节煮水具有收敛止血，化瘀的功效，可用于吐血，咯血，衄血，尿血，崩漏。莲藕含铁量较高，对缺铁性贫血的病人颇为适宜。
3、清热生津 莲藕藕节中含有较多的水分，食用后能够降低体内的热气，并能促进人体唾液的分泌，因此对于一些体内热气过大所引起的口渴口干、烦躁不安等症状来说，都可以在平时生活中适当地吃一些藕节，来起到清热生津的作用。
4、能够清热生津，对于热病所导致的访客口干，心烦的患者来说，适当的食用藕结能够很好的起到清热生津的作用。
5、功效与作用 藕节味甘、涩，性平；归肝、肺、胃经，体质坚，可散可收。具有收敛止血的功效。本品收敛之中兼能活血祛瘀，止血而无留瘀之弊。可用于治疗吐血、衄血等多种出血证。热证出血宜生用，鲜品捣汗用更佳。
藕如何榨汁?
1、【莲藕榨汁的做法】食材用料：莲藕 1节、冰糖 适量、水 适量。
2、莲藕榨汁后要煮熟。材料：莲藕、冰糖、水 莲藕用清水洗干净，去掉皮。去皮好的莲藕用刀切成小块。切块好的莲藕放入果汁机，加入水，打开开关搅拌，搅拌好倒出到锅里。
3、准备材料，莲藕去皮洗净。莲藕切片。莲藕放入汤锅内，加水和冰糖，汤锅最好不用铁锅。会起化学反应而变黑色。大火烧开，煮3分钟即可。倒入破壁料理机，启动开关，1分钟左右即可。
4、【作法】藕节洗净、压段后，将土洗净后，放入果汁机中，榨汁去渣，再加入适量蜂蜜及冰开水，放入冰箱中，冰凉饮用。
5、做法一：材料：雪梨、鲜藕各300克。做法：用榨汁机雪梨、鲜藕分别榨取汁；每次将雪梨汁半杯配鲜藕汁半杯饮用。做法二：梨去皮去核，切小块。
莲藕的食用 ***
莲藕的最佳吃法有莲藕排骨汤、凉拌藕片、清炒藕片、糖醋藕丁、油炸藕夹、酸辣莲藕、麻辣莲藕、糯米莲藕、卤莲藕和香煎莲藕饼等。
，莲藕去皮，在一端切个口，把浸泡3~4个小时的糯米，放进莲藕口中，用牙签封起来。
藕的7种经典吃法2 莲藕的功效与作用 清热凉血 莲藕如果生吃的话，性质比较寒。有着能够清热凉血的作用。对于治疗热性的病症有很好的效果。莲藕味道甘甜且多汁液，对于热病引起的口渴、咯血、下血的人尤其有效。
藕的吃法小炒藕丁首先将藕切成丁泡在水中，锅中烧水，将藕丁煮两分钟捞出备用。
莲藕沙拉：将莲藕切成薄片或丝状，与其他蔬菜和调味料一起拌匀， *** 成清爽的莲藕沙拉。可以根据个人口味加入适量的酱汁、柠檬汁或其他调味料。
双荷汤应该怎么做?
准备好薄荷叶和柠檬，将薄荷叶洗净；柠檬用清水冲洗并切成小块。 将薄荷叶和柠檬放入砂锅中，加入适量清水。 烧煮至开锅后，转小火慢炖20-30分钟，让薄荷和柠檬的香味充分释放出来。
薄荷汤的做法比较简单，将薄荷叶洗净剁碎，放入煮沸的水里，加少许盐，香油即可。 薄荷糖有解毒败火的功效，适合夏季食用。
做法：甘草、陈皮，加适量清水煎煮后去渣取汁，调入蜂蜜后搅匀。每日1剂，分3次服下。功效：可以不中润燥，理气止痛。适用于气阴不足，表现为胃气郁滞，胃脘胀痛，嗳气不适，口干便结等胃溃疡症状。
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