佛手瓜的营养价值与禁忌（佛手瓜的副作用和危害）
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佛手瓜是什么性质的蔬菜?
因为佛手瓜性质较为寒凉。正常人经常生吃佛手瓜会导致脾胃寒凉，可能诱发胃肠反应。但炒熟的佛手瓜则不会诱发以上不良后果，一般可以经常吃，但要注意膳食均衡，避免饮食单调，而造成营养失衡。
佛手瓜属于温性食物，阴虚体热和体质虚弱的人应少食佛手瓜。佛手瓜的功效与作用 功效：理气和中，疏肝止哎。主治：适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
佛手瓜又叫天地瓜、梨瓜、洋丝瓜、隼人瓜、福寿瓜等，性味辛、苦、温，入肝、脾、肺经，佛手瓜含有的蛋白质和钙物质非常高，维生素和矿物质含量也高于其它瓜类，并且热量很低，是心脏病、高血压患者的保健蔬菜。
佛手瓜的功效与作用禁忌
佛手瓜中含有大量的维生素A，维生素A是视网膜上视紫红质的主要合成原料，经常食用佛手瓜能促进视网膜上的视紫红质的合成，增强视力，尤其是眼睛的暗适应能力，有护眼和明目的功效。
佛手瓜含有的营养物质是比较丰富的，经常食用能够帮助人体提高自身的免疫力，能够帮助身体减少疾病的发生，有利于身体素质的提高。
佛手的禁忌 佛手瓜不宜生吃。如果生吃的话可能会对肠胃造成一定的负担，尤其是肠胃功能并不是很好的人，更加要注意。且烹饪时间不能过长。婴幼儿不宜服用。
佛手瓜还具有食疗作用，因其性凉味甘，归肺、胃、脾经，具有祛风解热，健脾开胃的功效，主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸症。佛手瓜是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜；心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。
蒸佛手的功效与作用蒸佛手的禁忌
1、蒸佛手的功效与作用1 开胃消食 蒸佛手还有丰富的柠檬酸和维生素c人们使用活动促进胃酸分泌，也能调节肠胃消化功能，能加快人体内食物的消化与吸收，出现食欲不振和消化不良以及肠胃功能减退时，多吃些蒸佛手病情恢复有很大好处。
2、佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。
3、功效佛手的功效有很多。它可以和胃止痛，可以治疗消化不良的症状。同时它还能化痰止咳，对于老年人的气管炎和哮喘病有缓解通。另外，它可以疏肝理气，如果有胸腹胀闷的情况，吃它也有一定的疗效。
4、佛手的功效与作用（1）有效的缓解消化不良，对于食欲不振的患者有一定的缓解效果。（2）治疗呕吐咳嗽的患者。（3）对于肝胃不和的患者有一定的缓解效果。（4）可用于治疗神经性胃痛或者是咳嗽痰多。
佛手瓜的功效与作用禁忌是什么
1、因此，长期食用佛手瓜对营养性的不孕不育有很好的治疗和预防作用。
2、佛手其味辛、苦，性温，具有有舒肝理气，和胃化痰等功效。常用于治疗肝气郁结之胁痛、胸闷以及肝胃不和、脾胃气滞引起众多疾病，具有非常好的疗效。
3、佛手瓜含有的营养物质是比较丰富的，经常食用能够帮助人体提高自身的免疫力，能够帮助身体减少疾病的发生，有利于身体素质的提高。
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