赤小豆怎么吃（赤小豆怎么吃去湿气效果好呢）
大家好，小编来为大家解答赤小豆怎么吃这个问题，赤小豆怎么吃去湿气效果好呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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红豆和绿豆可以一起煮糖水。红豆性平，能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。到了炎热的夏天，人体极易出现水肿，喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。绿豆性凉味甘，具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。
赤小豆绿豆汤糖水：赤小豆和绿豆，按照一比一的比例，过一次水，然后浸泡两三个小时，加上两块黄糖，熬成汤，又能吃又能喝。赤小豆喝绿豆具有清热解毒、消暑解渴、除湿利尿的功效，是夏天的必备饮品。
红豆、绿豆、赤小豆、眉豆、黑豆、薏米、红枣，可以一起煮糖水，可清热解毒、健脾益胃、补血养颜。
赤小豆的正确煮法,赤小豆怎么煮容易烂有技巧?
1、提前浸泡法。在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，第二天用大火煮可开速煮熟。煮沸浸泡法。
2、红小豆放在冰箱冷冻两到三个小时，再拿出来煮。这个原理是热胀冷缩，冷冻之后的红小豆，直接放在开水中煮，立刻就煮烂了。 2，加凉水法。 煮红小豆的时候冷水下锅煮，水开之后，中途加三四次冷水，这样就不容易脱皮。
3、要泡得够久，至少8小时，如赶时间就用温水泡约3-4小时，总之等豆子涨大且颜色稍褪，红豆水也变红色就可沥干加水去煮。
4、放到冰箱冷冻室冷冻2小时后再煮，会快熟煮烂。提前12小时冷水浸泡红豆，煮的时候就会快熟好多了。待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了。
5、开水泡发赤小豆：为了节省能源，建议提前2-3小时用开水泡发赤小豆，小编用的保温杯盛放。赤小豆属于粗粮，如果人不太多的话，建议一次不要泡太多。
赤小豆的最佳吃法
赤小豆的最佳吃法是做赤小豆薏米饼，具体做法如下：工具／原料：粘米粉100克、小米面30克、黄豆面20克、赤小豆半杯、薏米半杯、红糖25克、白糖10克、酵母粉5克、泡打粉1克。赤小豆和薏米洗净后泡发半天。
赤小豆煮粥的 *** 是：每次取赤小豆50克，温水浸泡2～3小时，然后放水50毫升左右，先煮赤小豆，将烂时，选用粳米50克（淘净），放入赤小豆汤内，共煮为希粥，早晚温热顿服。
宝宝由于消化能力不强，一般情况下都是选择吃赤小豆汤比较好一点。而且这种赤小豆汤的做法十分简单，只要将赤小豆洗净，加适量水煎汤，汤成后加红糖，根据孩子大小确定喂食量。给婴幼儿食用，要用铜丝罗过滤，去掉赤豆渣方可。
赤小豆的4种最佳搭配是：红枣、薏米、莲子和百合。赤小豆和红枣搭配可以起到补血养心的作用，因为赤小豆含有丰富的铁质，而红枣则富含维生素C，可以促进铁质的吸收，对贫血和心慌症状有很好的缓解作用。
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