炒茶怎么保存（炒茶怎么保存比较好）
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潮汕炒茶可以收藏吗?
法意事项茶叶在保存中的含水量不能超过5%绿茶7%红茶，可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏而炒茶烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味。
一般茶叶的保质期是12个月24个月，但对于特殊的茶叶可以保存10年以上，如普洱茶茶叶在保存中的含水量不能超过5%绿茶7%红茶，可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏而炒茶烘茶的工具要十分洁净，不能有一点。
不是低档茶叶。炒茶是潮汕地区特有的茶种，揭阳最有名的炒茶是坪上炒茶，也是绿茶的一种。很多地方的绿茶适合大壶冲泡，而揭阳的炒茶适合功夫茶冲泡。深红通透的茶汤，岁月积累的陈香，愈陈愈醇、愈陈愈佳，醇 厚回甘。
炒茶存放长久 *** 炒茶存放长久 *** 介绍
首先将茶叶整理好，装入食品专用铝箔袋内，挤掉袋内的空气，将茶叶袋密封，封口后将茶叶装入准备好的马口铁罐，盖好盖子，将茶叶罐放置在冰箱冷藏室保存，温度为0~5℃，如短时间不饮用可以放置在冷冻室保存。
用铁罐进行储存，目前这种 *** 较为广泛，常见于一些绿茶和龙井茶在茶叶采摘后经炒茶和烘干，把茶叶放入铁罐当中，使用机器把铁罐中的空气排出干净，做好密封，这样就保存好了在平时饮用的时候把茶罐盖子打开即可，在。
冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。
下面为你介绍几种存放茶叶的其他 *** ： 罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。
铁罐的储藏法 选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种 *** 采用方便，但不宜长期储存。
炒茶叶后怎么保存
1、炒好的茶叶密封保存。将炒好的茶叶放在干净、干燥的密封容器中，以减少空气和水分的接触，防止氧化和霉变。使用茶叶罐或玻璃瓶等容器，避免使用金属盒子和塑料袋等。
2、刚炒好的茶叶首先需要进行摊凉，之后用茶叶专用塑料袋或铝箔袋装好，如有条件可直接装成包装小袋，茶叶装好后将袋内空气去掉，将袋口密封严实，然后装入干净、整洁的纸箱内并用胶带密封，最后放入冷库分类保存。
3、首先将茶叶整理好，装入食品专用铝箔袋内，挤掉袋内的空气，将茶叶袋密封，封口后将茶叶装入准备好的马口铁罐，盖好盖子，将茶叶罐放置在冰箱冷藏室保存，温度为0~5℃，如短时间不饮用可以放置在冷冻室保存。
4、罐子储存法：茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
5、塑料袋铝箔袋贮存法茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成最好选密度高高压厚实强度好无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制。
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