卤牛肉的家常做法（卤牛肉的家常做法简单好吃）

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卤牛肉的家常做法大全

卤制：加入适量清水，放入生抽、老抽、料酒、冰糖和盐，大火烧开后转小火煮10分钟。然后放入焯好水的牛腱子肉，小火慢炖5小时左右，直到牛肉软烂。浸泡入味：卤制完成后，让牛肉在卤汁中浸泡2小时以上。切片装盘：牛肉捞出晾凉后切片，可根据个人口味撒上一些熟芝麻或葱花作为点缀。

五香卤牛肉的家常做法如下：准备辛香料和食材 辛香料配方：八角8克、小茴香3克、高良姜4克、白豆蔻5克、辣椒5克、草果10克、香叶2克、砂仁4克、香菜籽5克、丁香1克、罗汉果10克、甘草2克、红豆蔻3克。

将其他香料倒入锅中，煮开后放入牛肉，加热水没过牛肉，小火炖两个小时即可。简单快捷版卤牛肉 材料准备：牛腱子肉2斤、料酒2勺、生抽6勺、老抽3勺、蚝油1勺、豆瓣酱3勺、盐适量、八角3个、桂皮半根、香叶2片、生姜适量、大葱或小葱适量、花椒适量、干辣椒2个。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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